Ved Operasjonsstøtteavdelingen (OPSSTØ) i FOH er det et ledig vikariat som kjøkkensjef.

Vi søker etter deg som vet at engasjerte medarbeidere er nøkkelen til gode resultater, og som kan lede kjøkkenet slik at de ansatte trives og gjestene får servert sunn og god mat.

Det er i dag to kjøkken i Bodø Garnison som begge driftes av OPSSTØ. Kjøkkenet på Reitan og i Bodin Leir har svært godt renommé og er godt besøkt hver eneste dag. Det produseres frokost, lunsj og middag daglig ved begge kjøkken. I tillegg til dette lages det VIP-lunsjer/-middager, og begge kjøkken produserer mat ved øvelser/aktiviteter.

Det er godt samarbeid mellom kjøkkenene, og det forventes at du vil gjøre en del arbeid fra Bodin Leir selv om din daglige arbeidsplass vil være på Reitan. Det er ønskelig at du starter i stillingen så snart som mulig. 

Stillingen er midlertidig frem til 31.07.2027, med mulighet for forlengelse.

Arbeidsoppgaver
• Lede og planlegge produksjon innenfor ernæringsmessige, økonomiske og kvalitetsmessige krav (IK-mat).
• Ansvar for bestillinger og kontroll ved varemottak- rapportere iht rutiner.
• Ivareta administrative oppgaver herunder planlegging av bemanning, arbeidsplaner, turnus mm.
• Lede og ivareta roller som linjeleder

Kvalifikasjoner
• Fagbrev som kokk og/eller institusjonskokk 
• Minimum 5 års erfaring som kjøkkensjef/tilsvarende 
• Minimum 3 års erfaring fra institusjonskjøkken
• Erfaring med personalledelse 
• God kjennskap til IKT støttesystemer relevant for stillingen
• Førerkort kl B
• Oppfylle fysiske minimumskrav. Den som ansettes må ha god helse og må kunne fremlegge helseattest ikke eldre enn 6 måneder før tiltredelse- • Du må kunne norsk godt, både muntlig og skriftlig. Søknaden skrives på norsk
• Du må kunne sikkerhetsklareres til HEMMELIG og NATO SECRET før tiltredelse (for mer informasjon om sikkerhetsklarering, se www.nsm.no)

 

Legg ved attester og vitnemål når du søker. Dette gjelder fagbrev, dokumentasjon på relevant arbeidserfaring og personalledelse og førerkort kl. B. Søknader uten attester og vitnemål vil ikke bli behandlet.

Hvis du har fullført utdanning utenfor Norge, må denne være godkjent av Direktoratet for høyere utdanning og kompetanse (tidligere NOKUT), og du må dokumentere godkjenningen. 

 

Det er ønskelig med:
• Erfaring fra Forsvarets kjøkken
• Har kjennskap til lov og avtaleverk i offentlig sektor

 
*Forsvaret stiller krav til at personell ved FOH skal være i stand til å forflytte seg selv inn og ut av fjellanlegget. Dette for å ivareta arbeidstakernes sikkerhet i Forsvarets fjellanlegg ved Reitan.
 

Personlige egenskaper

Stillingen krever at du har evne til å motivere dine medarbeidere, at du arbeider godt
sammen med andre og at du er flink til å kommunisere. Du bidrar til et godt og
inkluderende arbeidsmiljø og har fokus på å fremme trivsel og samarbeid mellom
kollegaer. I tillegg evner du å ha helhetsoversikt og innehar god
vurderingsevne. Du har også evne til å håndtere stor arbeidsmengde når
arbeidsdagen til tider er travel.  

 

Vi tilbyr

Vi tilbyr våre ansatte ordninger og aktiviteter som er ment til å bidra til økt arbeidsglede og motivasjon
• En spennende jobb med et viktig samfunnsoppdrag
• Et godt arbeidsmiljø
• Gode muligheter for personlig og faglig utvikling
• Mulighet for inntil 2 timer trening i arbeidstiden, dersom tjenesten tillater det
• Medlemskap i Statens pensjonskasse (http://spk.no) som har en av Norges beste pensjonsordninger
• Gode pensjons- og velferdsordninger 

Du vil få stilling som Kjøkkensjef (stillingskode 1124), med lønn fra kr. 588 900 til kr. 672 800 per år, avhengig av kvalifikasjoner. Av lønnen trekkes 2 % lovbestemt innskudd til Statens pensjonskasse.

Ønsker du å bidra til Forsvarets videre utvikling? Da oppfordrer vi deg til å søke. Vi ser frem til å motta din søknad!

Kontaktinformasjon

Jensen, Magnus, Sjef Garnisonsseksjon, +47 75 53 71 57

Arbeidssted

Postboks 33

8058 TVERLANDET

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Forsvaret

Referansenr.: 5041797086

Stillingsprosent: 100%

Midlertidig

Søknadsfrist: 18.12.2025